整理整頓

冷蔵庫の中身公開と、スマホを使った超シンプルな食材の管理方法

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冷蔵庫や引き出しみたいに狭いスペースを整理するが苦手です。
ケースを使って収納するとか手順を想像するだけで嫌。

そんな我が家の冷蔵庫の中身食材の管理方法について紹介します。

苦手なりに片付けようとはしている、我が家の冷蔵庫の中身

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買い物に行く前バージョン。
豆腐、調味料、飲み物、ぬか床、果物などなど。
定位置が決まっている食材といないものとが混ざっていて、ルール決めが曖昧
ゴチャつかせないための工夫がこれから沢山できそうです。

調味料はカゴの中。必要なものしか置きません

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醤油とか油以外の調味料はここに。
いつも同じ顔ぶれなので割と整っています。
入れ物はダイソーで見つけたカゴ。
奥にある調味料を取り出す時に、取手をつかんでスッと引き出せるので便利です。

いつもは散らかっているチルドルーム

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収まりがいいっていう理由だけで乾物とかお茶の葉とか入れちゃってます。
そして普段はもっと散らかっています(笑)
こういう食材こそカゴなどを使って整理できそう。

出し入れする頻度が高いものはドア収納に

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一番取り出しやすい場所なので、醤油や牛乳などよく出し入れするものを。
あと開封後の片栗粉とか、ちょっと置き場所に困ったものをジップロックに入れてここに仕舞ったりとか。

飽きっぽい私が続けている、スマホを使った食材管理

食材の在庫はスマホのメモ帳で管理しています。

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・食材名の後ろに購入日
・冷凍したものは「冷凍」と入力
・開封済みのパンなどは「10/2開封」など、日付+開封と入力
・使った食材は消していく

家計簿をつけるついでに、レシートを見ながらメモ帳に入力します。
これを見ながらだと在庫がわかるから、献立が立てやすい!
冷蔵庫にあるのにまた買ってしまった・・・ということもありません。

最後に ー 我が家の冷蔵庫まとめ ー

チルドルームの使い方を見直す、定位置を決める、カゴ収納で整えるなど、できることは沢山ありそうです。

そして冷蔵庫整理が苦手でも、食材の在庫を把握していればある程度庫内をシンプルに保つことができます
スマホで食材管理、おすすめです!

以上、冷蔵庫の中身公開と、スマホを使った超シンプルな食材の管理方法でした!

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